Банкетное меню 2027
Для банкетов, свадеб и новогодних корпоративов наш шеф-повар собрал особое банкетное меню с блюдами русской кухни. Фуршетные и холодные закуски, салаты, горячие блюда и десерты, с расчётом на вашу компанию. Все блюда готовятся на собственной кухне «Причала» и подаются порционно или на всю компанию. Полное меню с ценами ниже, его же можно скачать файлом и выбрать стол заранее.
Брускетты ассорти
фуршетные закуски
от 1300 ₽
Брускетта с лососем и сливочным сыром
400 г · 10 шт
1800 ₽
Канапе с креветкой и черри
350 г · 10 шт
1500 ₽
Канапе «Цезарь»
300 г · 10 шт
1000 ₽
Грузди со сметаной
190 г
710 ₽
Говядина по-купечески
1500 г · 10 порций
7200 ₽
Медовик с черносливом
1600 г · 12 порций
3000 ₽
Брусничный пирог
850 г · 8-12 порций
1800 ₽
Чизкейк
2700 г · 16 порций
4500 ₽
Брускетта с ростбифом и тоннато
400 г · 10 шт
1600 ₽
Икра щуки
60/80/40 г
2500 ₽
Ассорти свежих овощей
350 г
900 ₽
«Мимоза» с форелью и судаком
1000 г
2600 ₽
Сельдь под шубой
1000 г
1800 ₽
Оливье с говядиной
1000 г
2050 ₽
Фуршетные закуски
| Брускетта с лососем, сливочным сыром и зеленью | 400 г · 10 шт | 1800 ₽ |
| Брускетта с ростбифом и соусом тоннато | 400 г · 10 шт | 1600 ₽ |
| Брускетта с фиор ди латте и вялеными томатами | 500 г · 10 шт | 1600 ₽ |
| Брускетта с куриной грудкой и соусом «Цезарь» | 500 г · 10 шт | 1300 ₽ |
| Канапе с креветкой и черри | 350 г · 10 шт | 1500 ₽ |
| Канапе с камамбером и виноградом | 300 г · 10 шт | 1200 ₽ |
| Канапе с фиор ди латте и черри | 300 г · 10 шт | 1200 ₽ |
| Канапе «Цезарь» | 300 г · 10 шт | 1000 ₽ |
| Канапе с хурмой и грана падана | 300 г · 10 шт | 1500 ₽ |
Холодные закуски
| Креветки в апельсиновом соусе | 140 г | 820 ₽ |
| Сёмга слабой соли | 100 г | 1150 ₽ |
| Грузди со сметаной | 190 г | 710 ₽ |
| Ассорти свежих овощей | 350 г | 900 ₽ |
| Оливье с говядиной | 1000 г | 2050 ₽ |
| Икра щуки | 60/80/40 г | 2500 ₽ |
| Мясное плато | 130/40 г | 930 ₽ |
| Ассорти европейских сыров | 130/80 г | 1460 ₽ |
| Домашние соленья | 280 г | 570 ₽ |
Салаты
| «Мимоза» с копчёной форелью и судаком | 1000 г | 2600 ₽ |
| Сельдь под шубой | 1000 г | 1800 ₽ |
| Тёплый салат с говядиной | 310 г | 840 ₽ |
| Греческий салат | 250 г | 650 ₽ |
| Салат со взбитым сыром | 210 г | 560 ₽ |
| Весенний салат с запечённым судаком | 300 г | 670 ₽ |
Горячие блюда
| Жаркое с каре кабана | 2000 г · 10 порций | 5600 ₽ |
| Говядина по-купечески | 1500 г · 10 порций | 7200 ₽ |
| Утиные ножки с картофелем, вёшенками и соусом демигласс | 720/400/80 г · 4 порции | 2900 ₽ |
| Свиная шея, запечённая с медовым соусом | 1800 г · 10 порций | 4990 ₽ |
| Кулебяка с судаком и форелью | 1500 г · 10 порций | 5050 ₽ |
| Кулебяка с лосиной печенью | 1400 г · 10 порций | 2000 ₽ |
| Бок лосося | 1000 г · 10 порций | 8400 ₽ |
| Весьегонский судак запечённый | 1000 г · 8 порций | 3600 ₽ |
Десерты и фрукты
| Фруктовая корзина из сезонных фруктов | 1000 г | 2500 ₽ |
| Чизкейк, можно добавить ягоды | 2700 г · 16 порций | 4500 ₽ |
| Брусничный пирог | 850 г · 8-12 порций | 1800 ₽ |
| Медовик с черносливом | 1600 г · 12 порций | 3000 ₽ |
| Тирамису | 1200 г · 9 порций | 4000 ₽ |
Как заказать банкет
Выберите площадку и дату, составьте меню и рассчитайте предварительную стоимость в онлайн-конфигураторе. Можно заказать из банкетного меню или собрать стол из основного меню. Менеджер перезвонит, уточнит детали и подтвердит.
Банкет проводим на любой из площадок Culture Group: кафе «Причал» у воды, ресторан «Москва» в центре, клуб-бар «Культура». Условия по залам на странице Банкеты и свадьбы, форматы к празднику на страницах Новогодний корпоратив и Новогодняя ночь.
