Меню

Гигантские оливки и маслины, сыровяленая Тоскана и грудка индейки, пармский окорок, вяленые томаты, плоды каперсов

Пармезан, Дор Блю, Бри, грецкий орех, липовый мёд, мята

Хрустящие солёные огурчики, малосольные томаты черри, квашенная капуста, зелень

Сладкие томаты, болгарский перец, хрустящие огурчики и редис, зелень

Из тартина и литовского хлеба с пряным сливочным маслом

Малосольная селёдочка по собственной рецептуре на кусочках литовского хлеба, с теплым картофелем и красным луком

С зелёным лучком на ломтиках литовского хлеба

С каперсами, маринованным огурчиком, красным луком, соусами ворчестер и шрирача, пастеризованным желтком, сыром Пармезан. Подаётся с ремесленным хлебом

С мандарином и авокадо в тигрином молоке на белом вине с красным луком, имбирём, листьями лайма, лемонграссом и перцем чили, соком лайма, зелёным базиликом и мятой

С креветками, жареными шампиньонами и баклажанами, соусом Унаги, томатами конкассе на ремесленном хлебе со сливочной намазкой

С японским рисом, ломтиками авокадо и бобами эдамаме, томатами, хрустящим огурчиком и чукой, маринованным имбирём и дайконом, листьями молодого шпината и кинзы, икрой летучей рыбы, стружкой нори под соусами ореховым и Унаги

С куриной грудкой и листьями романо в соусе Цезарь, пшеничными сухариками и сыром Пармезан

С креветками и листьями романо в соусе Цезарь, пшеничными сухариками и сыром Пармезан

С листьями шпината и романо, слайсами яблока, бланшированным брокколи, бобами эдамаме, хрустящим огурчиком, листьями базилика и кинзы, заправкой на основе Унаги и соевого соуса

С креветками, томатами черри, авокадо, руколой под оливковым маслом с сыром Пармезан

С маринованным яйцом, сладкими томатами, эдамаме, листьями шпината, романо и кинзы под ореховым соусом с Унаги и соком лайма

С говядиной, болгарским перцем и цукини, листьями романо под соусом Цезарь

Отварные картофель и куриное филе, яйцо куриное, свежий и солёный огурчики, майонезная заправка с чесноком, оливковым маслом и сливками. Подаётся с перепелиным яйцом, слайсом огурца и шпинатом

С весьегонским судаком и копчёной форелью, отварным картофелем, морковью и яйцом под домашним майонезом. Подаётся с красной икрой

Из отварного картофеля, моркови, свёклы, яйца с майонезом. Подаётся с перепелиным яйцом и красной икрой

С клюквенным конфитюром. Подаётся с подсушенным тартином

С соусом сливочный чили

С хрустящими огурчиками, сладкими томатами, сыром фета, листьями кинзы, перьями красного лука с соусом сладкий чили

На курином бульоне с копчёным маслом

Подаётся со сметаной, с салом, протёртым с чесноком и укропом, крафтовым хлебом с семечками и зелёным лучком

С креветками, кальмарами, мидиями, черри, вешенками, перчиком чили и листьями кинзы. Подаётся с японским рисом

С половинкой отварного яйца и хрустящими сухариками

С белыми грибами, шампиньонами, трюфельной пастой и сыром Пармезан

С креветками, кальмарами, мидиями и форелью в томатном соусе с сыром Пармезан

С беконом, пастеризованным желтком и сыром Пармезан

С куриным филе, шампиньонами в сливочном соусе с трюфельной пастой и сыром Пармезан

В соусе из сладких томатов с сыром Пармезан

Из мраморной говядины Блэк Ангус со сливочно-грибным соусом

С шампиньонами и вешенками на картофельном пюре с солёными огурчиками

С картофельным пюре и трюфельным соусом

С картофельным пюре и сливочно-перечным соусом

С яблочным пюре с корицей и брусничным конфитюром

Шеф-повар рекомендует: добавьте микс-салат из листьев романо и шпината с бальзамической заправкой — сделайте своё блюдо ещё ярче за 120 ₽

С картофельным пюре, бланшированным шпинатом и трюфельным соусом

С бланшированным брокколи и соусом сливочный чили

С хрустящими баклажанами, цукини, болгарским перцем, репчатым луком в соусах сладкий чили и терияки, с листьями кинзы и перцем чили

Булочка пшеничная, котлета из мраморной говядины, сыр Чеддер, слайсы томатов, листья романо, лук красный, лук криспи, кетчуп, майонез домашний

Булочка пшеничная, котлета из мраморной говядины, сыр Камамбер, сыр Чеддер, листья романо, майонез домашний, брусничный конфитюр

Булочка пшеничная, шницель куриный, сыр Чеддер, слайсы томатов, листья романо, майонез домашний, соус Цезарь

Булочка пшеничная, котлета из мраморной говядины, сыры Моцарелла и Чеддер, листья романо, лук криспи, соус блю чиз

Тортилья пшеничная, говядина обжаренная, сыр Моцарелла, перец болгарский, лук красный. Подаётся с домашним майонезом и салатом из капусты, моркови, лука красного, с добавлением горчицы, майонеза, сметаны и сока лимона

Тортилья пшеничная, куриное филе, сыр Моцарелла, перец болгарский, лук красный. Подаётся с домашним майонезом и салатом из капусты, моркови, лука красного, с добавлением горчицы, майонеза, сметаны и сока лимона

Пита пшеничная, говядина, обжаренная с болгарским перцем и красным луком, листья романо, сыр фета, соус чимичурри

Пита пшеничная, куриное филе в темпурном кляре и сухарях панко, листья романо, перец болгарский, лук красный, соус Цезарь

И сырным соусом

И шампиньонами, соусом спайси и сыром Пармезан

С заварным сливочно-ванильным кремом

С хрустящей корочкой из тростникового сахара