Доставка

Вкус Верхневолжья

Региональная кухня

Ассорти деликатесов

Копчёная грудинка, деревенское сало, домашняя горчица, сулугуни и копчёный сулугуни, смалец, огурцы от бабушки Лизы, творожный сыр, зелень и тверской хлеб.

340 г

910 ₽

Уха весьегонская

Судак и подкопчённая форель.

400 г

640 ₽

Борщ по-верхневолжски с домашней телятиной

Тверской хлеб, домашний смалец, сметана, лук и чеснок.

350/140 г

680 ₽

Пожарская котлета

Картофельное пюре и соус из хрена.

300 г

760 ₽

Жаркое из лося

Картофель, болгарский перец, репчатый лук и томатный соус.

300 г

700 ₽

Пельмени из лося

Сметана, копчёное масло и укроп.

250 г

510 ₽

Стейк из дикого судака

Весьегонский судак, белые грибы и картофельное пюре.

270 г

1040 ₽

Котлеты из судака с овощами

Тыквенное пюре, цветная капуста, брокколи и кабачок.

280 г

860 ₽

Котлета из кабана

С картофелем и домашней аджикой.

260 г

680 ₽

Десерт из селигерских ягод

130 г

420 ₽

Яблочная шарлотка по-верхневолжски

220 г

440 ₽

Завтраки

с 10:00 до 18:00

Сырники

С запечённым яблоком и солёной карамелью.

120/40/40 г

570 ₽

Глазунья с тамбовским окороком

210 г

500 ₽

Шакшука

Болгарский перец, лук и помидоры. Подаётся с лепёшкой.

300 г

440 ₽

Драники

С зеленью и муссом сулугуни.

200 г

370 ₽

Оладьи

С зеленью и муссом сулугуни.

200 г

370 ₽

Каша овсяная

На коровьем молоке, с запечённым яблоком и пломбиром.

360 г

380 ₽

Каша рисовая

На коровьем молоке, с запечённой тыквой.

360 г

380 ₽

Закуски

к столу и в компании

Новинка

Домашние соления

Помидоры, острый перец, красная капуста и огурцы от бабушки Лизы.

280 г

570 ₽

Ассорти из сала

Три вида сала, чёрный тверской хлеб, хрен и горчица.

150/40 г

840 ₽

Сельдь с гарниром

Сельдь домашнего посола, картофель, чёрный тверской хлеб, красный лук и зелень.

270 г

690 ₽

Мясное плато

Сыровяленый свиной окорок, варёно-копчёная свинина, тамбовский окорок, хрен и горчица.

180 г

930 ₽

Огурцы от бабушки Лизы

100 г

370 ₽

Ассорти из свежих овощей

Помидоры, огурчики, болгарский перец, дайкон, зелень и зелёный лук.

340 г

680 ₽

Ассорти европейских сыров

Грана падано, камамбер, дорблю, грецкий орех, миндаль и абрикосовое варенье.

160/50 г

1460 ₽

Тартар из говядины с пармезаном

Маринованный огурец, красный лук и перепелиное яйцо. Подаётся со свежим тартином.

140 г

620 ₽

Сет под водочку и наливки

Брускетты с сельдью и красным луком, со смальцем и со столичным салатом.

180 г

470 ₽

Сырные палочки моцарелла

Соус на выбор: кисло-сладкий чили, томатный, блю-чиз, брусника-чили, тартар или трюфельный мёд.

130/40 г

510 ₽

Салаты

Новинка

Салат с судаком и запечённой тыквой

Брокколи, цветная капуста, романо и заправка терияки-айоли.

190 г

610 ₽

Салат с подкопчённой сёмгой

Картофель бэби, огурцы, розовые помидоры, редис, романо, базилик и заправка терияки-айоли.

220 г

920 ₽

Баклажаны криспи

С помидором.

210 г

510 ₽

Салат овощной по-кавказски

Огурцы, розовые помидоры, зелёный базилик, кинза, красный лук, оливковое масло, острый перец и бальзамик.

230 г

610 ₽

Цезарь с креветками

Листья романо, пшеничные гренки и пармезан.

210 г

930 ₽

Цезарь с курицей

Листья романо, пшеничные гренки и пармезан.

210 г

680 ₽

Супы

Новинка

Тыквенный суп

350 г

370 ₽

Новинка

Грибная похлёбка

Шампиньоны, картофель и белые грибы.

350 г

470 ₽

Борщ по-верхневолжски с домашней телятиной

Тверской хлеб, домашний смалец, сметана, лук и чеснок.

350/140 г

680 ₽

Куриный суп-лапша

Цыплёнок, куриное яйцо, поджарка из лука и моркови, зелень и пшеничные сухарики.

380/30 г

420 ₽

Уха весьегонская

Судак и подкопчённая форель.

400 г

640 ₽

Том ям с морепродуктами

Рыбный бульон, кокосовое молоко, тайская паста, креветки, кальмары, мидии, вешенки, лайм и кинза. Подаётся с японским рисом.

390/80 г

950 ₽

Горячие блюда

Новинка

Говяжьи щёки

С картофельным и тыквенным пюре, брусничным конфитюром.

280 г

1370 ₽

Новинка

Утка конфи

С тыквенным пюре и запечённым яблоком.

300 г

1000 ₽

Дикий весьегонский судак по-тайски

Цукини, болгарский перец, лук, морковь и кинза. Соусы терияки и сладкий чили.

300 г

820 ₽

Чебуреки с крабом и весьегонским судаком

С соусом «Коктейль».

140 г

860 ₽

Стейк рибай «Мираторг»

290 г

2900 ₽

Стейк рибай «Праймбиф»

Премиальный отруб мраморного бычка. Подаётся с перечным соусом.

360/40 г

5780 ₽

Корюшка хрустящая

С соусом «Коктейль».

180/40 г

840 ₽

Бефстроганов из говядины

Картофельное пюре, шампиньоны и огурец.

270 г

990 ₽

Классический бургер

Говяжья котлета, домашний майонез, кетчуп, романо, помидор, чеддер и красный лук.

390 г

900 ₽

Хинкали со свининой и говядиной

1 шт. / 9 шт.

160 ₽

Хинкали с курицей и копчёным сыром

1 шт. / 9 шт.

150 ₽

Хинкали с бараниной

1 шт. / 9 шт.

180 ₽

Хинкали с сыром

1 шт. / 9 шт.

150 ₽

Гриль

Шашлык из свиной шейки

180/50/50 г

760 ₽

Шашлык из цыплёнка

180/50/50 г

640 ₽

Каре ягнёнка

180/50/20 г

2000 ₽

Люля-кебаб из цыплёнка

160/50/50 г

500 ₽

Люля-кебаб из свинины и говядины

160/50/50 г

640 ₽

Люля-кебаб из баранины

160/50/50 г

890 ₽

Дорадо на мангале

340 г

1520 ₽

Овощи-гриль

Цукини, болгарский перец, сладкие томаты и шампиньоны.

200 г

470 ₽

Картофель-гриль

150 г

250 ₽

Шампиньоны на гриле

150 г

470 ₽

Пицца и паста

Новинка

Паста качо-э-пепе

С куриным филе, чёрным перцем и пармезаном.

240 г

680 ₽

Паста с креветками

Спагетти с креветками и базиликом в томатном соусе.

310 г

960 ₽

Паста болоньезе

Спагетти с рубленым фаршем из свинины и говядины, пармезаном и луком в томатном соусе.

280 г

710 ₽

Паста карбонара

Спагетти с беконом и пармезаном.

280 г

700 ₽

Пицца пепперони

Томатный соус, моцарелла, колбаски пепперони и халапеньо.

530 г

810 ₽

Пицца маргарита

Томатный соус, моцарелла, базилик и оливковое масло.

440 г

670 ₽

Пицца с тамбовским окороком, грибами и пармезаном

Сливочный соус, тамбовский окорок, моцарелла, шампиньоны и пармезан.

500 г

890 ₽

Хачапури

Хачапури по-аджарски

С начинкой из сулугуни и имеретинского сыра.

300 г

620 ₽

Хачапури по-имеретински

С начинкой из сулугуни и имеретинского сыра.

380 г

610 ₽

Хачапури по-мегрельски

Сулугуни и имеретинский сыр внутри, сулугуни сверху.

390 г / 550 г (двойная порция сыра)

680 ₽

Пироги и лепёшки

Пирог с лосиной печенью

Картофель и зелень. Подаётся со сметаной.

400/40 г

480 ₽

Ламаджо с мясом

Тонкая хрустящая лепёшка, говяжий фарш, помидор, болгарский перец, лук, петрушка и чеснок.

190 г

360 ₽

Гарниры

Брокколи на пару

100 г

230 ₽

Картофель фри с кетчупом

150/40 г

260 ₽

Картофельное пюре

150 г

140 ₽

Соусы

Соус сырный

40 г

60 ₽

Сацебели

40 г

60 ₽

Чесночный

40 г

60 ₽

Брусника-чили

40 г

90 ₽

Блю-чиз

40 г

150 ₽

Хлеб

Тверской чёрный хлеб

Бездрожжевой, на натуральной закваске.

50 г

70 ₽

Лепёшка из тандыра

250 г

170 ₽

Десерты

Анна Павлова

С сезонными ягодами.

140 г

440 ₽

Баскский чизкейк

С лимонной цедрой.

170 г

470 ₽

Тирамису

С шоколадными чипсами.

130 г

490 ₽

Медовик на гречишном мёде

С черносливом.

170 г

460 ₽

Наполеон

150 г

460 ₽

Торт-мороженое

С черносливом и курагой.

150 г

470 ₽

Почти готово

Замороженные блюда и полуфабрикаты · Предлагаем вам наши полуфабрикаты из фермерских продуктов

Первые блюда

Борщ, 1 л

880 ₽

Уха, 1 л

1030 ₽

Сырники

3 шт. / 6 шт. / 9 шт.

230 ₽

Мясо и гриль

Каре баранины

0,5 кг / 1 кг

1680 ₽

Шашлык куриный

0,5 кг / 1 кг

740 ₽

Шашлык свиной

0,5 кг / 1 кг

950 ₽

Пельмени и хинкали

Пельмени из лосятины

200 г / 500 г / 1 кг

250 ₽

Хинкали с бараниной

3 шт. / 6 шт. / 9 шт.

370 ₽

Хинкали со свининой и говядиной

3 шт. / 6 шт. / 9 шт.

310 ₽

Хинкали с курицей и сыром

3 шт. / 6 шт. / 9 шт.

260 ₽

Котлеты

Котлеты из судака

2 шт. / 4 шт. / 6 шт.

380 ₽

Детские куриные котлеты

2 шт. / 4 шт. / 6 шт.

170 ₽

Застольные блюда

По предварительному заказу (за 24 часа) · Праздничные блюда для семейного стола и особых встреч

Сельдь под шубой, 1 кг

1790 ₽

Салат «Мимоза», 1 кг

2100 ₽

Салат «Оливье», 1 кг

1790 ₽

Запечённая свиная шея с соусом BBQ

4940 ₽

Кулебяка с форелью и судаком

4730 ₽

Кулебяка с ливером

2100 ₽

Запечённый бок лосося

8400 ₽

Запечённый судак

3570 ₽

Безалкогольные напитки

Лимонады

Лимонад «Малина-личи»

450 мл / 1 л

410 ₽

Лимонад «Цитрусы с огурцом»

450 мл / 1 л

410 ₽

Лимонад «Имбирный»

450 мл / 1 л

410 ₽

Лимонад «Щавель-груша»

450 мл / 1 л

410 ₽

Лимонад «Клубника-персик»

450 мл / 1 л

410 ₽

Фреш

Морковь / сельдерей фреш

350 мл

480 ₽

Яблоко фреш

350 мл

540 ₽

Апельсин / грейпфрут фреш

350 мл

790 ₽

Лимон фреш

350 мл

650 ₽

Воды

Даусуз

Без газа

275 мл / 850 мл

300 ₽

Кока-Кола

Стекло

330 мл

390 ₽

Соки и морсы

Морс домашний

Клюква и чёрная смородина

350 мл / 1 л

180 ₽

Сок в ассортименте

Ананас, апельсин, вишня, грейпфрут, персик, яблоко, томат

350 мл / 1 л

220 ₽

Кофе

Эспрессо

30 мл / 60 мл (двойной)

200 ₽

Американо

160 мл / 280 мл (двойной)

220 ₽

Капучино

180 мл / 300 мл (мега)

340 ₽

Латте

220 мл

330 ₽

Вкус Верхневолжья

Завтраки

Закуски

Салаты

Супы

Горячие блюда

Гриль

Пицца и паста

Хачапури

Пироги и лепёшки

Гарниры

Соусы

Хлеб

Десерты